第143期通讯 2018年06月/2018年08月

31st August 2018

图为和村民讨论炼制花椒油

图为村民在摘藤椒

图为半圆形节能灶

项目进展

荥经县彝族妇女健康和生计项目

改善生计

赠款项目进展：6月，两社区新增赠款项目受益户13户，两个社区共有72户农户因赠款项目受益。针对赠款受益户进行一对一的记账培训，以便分析创收项目为他们带来的经济效益。为了让农户学会算账和养成记账的好习惯，我们一对一的对农户进行了记账培训，由于农户的识字率较低，主要是教他们记好简单的流水账。

图为记账培训

7月，两社区新增赠款项目受益户13户，其中塔子山6户，大坪7户。截止7月底，共85个家庭受益（塔子山60个，大坪25个）。

7月25-26日，DORS邀请到来自汉源的何师傅在塔子山为王霞、木史则和尼西三位妇女开展了为期两天的餐饮技术培训。来自塔子山的王霞自2018年2月以来，已经开始经营由DORS支持的“小吃店”创收小项目，虽然生意还不错，但是她觉得自己做馒头、包子的技术还需要提升，需要得到技术指导；而来自大坪的木史则和尼西对餐饮技术感兴趣，她们希望学到技术后，把家里的餐饮生活安排得更加丰富；木史则同时还希望借助此次技术培训，在大坪开启她的餐饮创收项目。在汉源经营了10多年早餐生意的何师傅为妇女们提供此次培训实在是太适合不过了。何师傅会做的早餐品种很多，不过根据三位妇女的需求及两个彝族社区的特点，何师傅本次的培训内容主要是麻花、油条、葱油饼、包子、馒头、花卷的制作。三位妇女从“和面”、“发面”、“揉搓”、“擀面”、“如何包如何卷”、“入锅”、“出锅”，每个步骤都充分参与，学会了基本的操作方法。期待着妇女们回去后多加实践，将此次培训的技术熟练掌握。

8月，两社区新增赠款项目受益户39户，其中塔子山12户，大坪27户。截止8月底，共124个家庭受益（塔子山72个，大坪52个）。

图为学习餐饮做糕点

汉语培训

为了提升彝族村民，尤其是妇女的汉语交流能力，从8月底开始了在塔山、大坪两个社区开展了汉语培训班，分别由塔子山幼儿园的两位幼儿教师担任培训老师。培训每天一次，从晚上七点半到九点，培训内容与大家的生活密切相关，比如自我介绍、去医院看病可能涉及到的一些日常对话、与自己创收项目相关的汉语表达、乘法口诀等等。该培训将会延续到9月底。

图为石老师在塔子山进行汉语培训中

卫生与健康

针对塔山1组水质检测后锰超标的检测结果，我们专门联系了相关水质净化部门，了解到一套净化设备费用约为5000元，但后期需要对净化设备进行维护，约1年更换1次滤芯，维护费用约为1000-2000元。通过讨论，村民难以承担后期的维护费用，所以决定不采用这样的净化方式，他们希望再继续找找其他水源。

为塔子山2组安装生活污水排污管道4处，缓解了生活污水近距离排放对周围农户带来的不良环境影响。

左图为排污管安放之前右图为村民协力开挖及安装排污管道

顺利完成大坪第二批厨房卫生改造项目，完成6个家庭的节能灶修建、厨房吊柜及洗菜盆安装。

节能灶吊柜及洗菜盆

能力建设

塔子山欢度彝族火把节活动：6月21日，塔子山彝族聚集点村民自发组织了庆祝彝族火把节的活动，并邀请了DORS全体办公室工作人员参加，民建乡政府、建乐村民委员会、荥经县扶贫移民局、县民宗局、县国保大队也受邀参与此次活动。这是自DORS介入该社区工作3年多来，村民第一次自发组织的活动，包括村民自己主持、安排领导致辞、各方代表发表活动感言、彝族达体舞、丰盛的彝家午餐、自由交流等，整个活动安排得井然有序。整个活动，让DORS工作团队感受到他们自己组织能力的提升以及农户浓烈的感恩之情。利用此活动机会，DORS也和各政府部门代表有了进一步的工作交流，为继续开展社区工作带来积极的影响。

外出参访周坪农家乐

8月14、15号，DORS项目人员组织了塔子山、大坪的12名村民代表（1男，11女）参访了龙苍沟风景区附近的周坪农家乐，希望和周边的农家乐建立链接，拓宽农户的销售渠道，使农户的创收项目，尤其是养鸡项目更加可持续。

农家乐位于荥经县龙苍沟镇发展村周坪组，由于青山环抱、碧水环绕、空气清新等得天独厚的自然环境，这里是每年避暑的好去处。周坪共有30余户农户在开办农家乐，我们有幸住宿到郭大姐家并与郭大姐一起座谈：她跟我们分享她开办农家乐的艰苦创业历程，由于缺乏资金及缺乏经验差点让她放弃继续创业，好在坚持下来了，她过去是一个不敢在公共场合讲话的人，现在变成一个侃侃而谈、勇于尝试的坚强妇女。由于此次外出参访的妇女大都是第一次参与我们这样的活动，大都比较害羞，不爱说话，郭大姐的经验分享让妇女们很受鼓舞，慢慢开始融入，与大家说话并进行讨论。郭大姐向彝族妇女了解她们所养的鸡、鸭以及彝族饰品的特点，妇女们不知道怎么介绍自己的产品，感觉好像没什么特色，郭大姐说：“一开始她也觉得自己的农家乐好像除了避暑，就没其他什么特点，后来经过挖掘，慢慢开发，不断找卖点，现在他们的农家菜也在不断的丰富，当地的特产竹笋被他们开发成泡笋对外出售，她还在开发其他的菜品…所以，有时候不是说自己的产品真的没有特点，而是我们还没有善于发现。”该风景区30多户农家乐其实对鸡的需求还是很大的，尤其是土鸡，以后可以保持联系建立一些合作，但是经过了解，农户的土鸡价格比农家乐的收购价高得多，大家觉得可能需要在饲养品种及饲喂方式上做一些调整。通过此次外出参访，妇女的日常忙碌的心得到了放松，视野得到了拓宽，思路得到了启发，为扩宽社区农户的农产品和彝家特色产品销售奠定了基础。

汉源县片马乡6村核桃市场营销项目

多媒体及电商培训

我们协助大营村合作社商定选人标准后，在村里选举了卫淑春为网络销售代表。DORS项目人员专门为她在办公室提供网店的开设、管理、销售、物流等相关培训。在培训后几天的时间里就将网店建好装修好，并能完成核桃销售和打包、发单等事宜。

之后DORS邀请汉源本土电子商务能手李杰为片马乡的电商新手蒋珍和卫淑春量身打造了富有针对性的电商技巧及售后服务培训。培训期间李杰为大家讲解了电商的推广、营销、物流、售后；分析了销售过程当中的利与弊，怎样去利益化，怎样去规避风险等。培训后，2018年的网店销售得到了客户的赞评，她们通过朋友圈卖出的将近5000斤核桃达到了零售后。非常感谢来自九襄的李杰义务为片马电商提供的经验分享，他说，能有机会帮到大家他感到非常高兴。

核桃宣传片投放

通过专业团队的拍摄、剪辑、筛选、制作，核桃宣传片完美的展示了片马彝族乡的山、水、人、情和劳动人民的成果。我们将宣传片上传至腾讯、优酷等免费视频平台，在大家的互动转发下得到了超过16000次的视频点击量和美赞。

我们要再次真诚的感谢为此宣传片付出的所有幕前幕后人员，特别感谢男主角卜鹏（片马乡副乡长）和女主角邱晓英（片马乡实习生）以及所有担任群演的村民，还有幕后组织协调的村组干部。因为有大家的共同努力，才有如此唯美的片子呈现。

农副产品市场营销培训

为了跟上新世纪的营销模式，8月我们邀请了汉源云仓的两位老师以及大邑兔后张书平老师为村民讲解了当前的营销理念与新的营销模式。村民认真听讲的仪表神态和积极发言的学习态度感动了大邑的张老师。她说：“我很荣幸能来给你们上课，我相信这是我们的缘。”师生之间那种聚精会神的分享沟通让大家忘记了课间休息，老师忘我投入地讲课也带动了全场的氛围。参加学习的36人，今年为片马乡的核桃销售做出了不小的贡献。经他们的手，在汉源县内销售核桃约5.8万斤，收购片马乡核桃运到外地销售约21.12万斤，共销售核桃27万斤。

图为市场营销培训

核桃销售——与汉源县邮政公司的合作

销售初期，我们联系了汉源县邮政公司副总经理邹仁辉表达了希望能得到邮政物流及销售推广支持的意愿。在之后的会谈中，汉源县邮政公司总理经王勇表示：“作为国企，我们也应该为百姓出一份力”。于是，邮政在物流方面特批了以成本价来支援片马乡核桃销售，同时在邮乐平台和雅安邮政公众号上宣传推广片马乡核桃。因为得到邮政的支持，今年的核桃销售进入了一个新的平台，通过邮乐小店销售核桃495斤。我们非常期待明年能再与邮政鼎力配合，尽早筹备以便将核桃的销售推广做出更好的成绩。

核桃销售——带村民外出寻找销路

为了开拓核桃市场，我们陪同村合作社销售代表一起去了解了成都周边的农贸市场和西南片区的批发市场。周边农贸市场的核桃销售量并不大，每个区域只有一两家在销售核桃。而在批发市场中外省核桃大量充斥着本省核桃，产品市场竞争力度之大是我们之前没有预料到的。

看见批发市场如此巨大的商品与商品之间的竞争冲击，让我们懂得了只有走品牌路线，生产出有自己特色的产品与别的产品区分开来才能走出一条不一样的销路，卖出一个适当的价位。因为我们的产品和其他的产品不一样，因为我们的核桃和其他核桃相比，“我们不一样”。

图为带村民到成都地推

核桃销售——包装箱及宣传单

为了打造产品品牌，好让消费者记住片马乡具有优良品质的核桃，我们结合去年的包装在外观和箱子外型上做了一系列改变，设计印刷了有自己独特风格的外包装。同时也设计印刷了核桃的简介宣传单，用于村民的网络营销与宣传。

技术培训

炼制椒油：7月初，我们了解到喜德县马厂村和斯果觉村村民想学炼制花椒油的技术，便于中旬请了汉源县炼制椒油的土专家去喜德教村民炼制花椒油。培训过程中参与者都很积极主动，轮流操作练习。他们很感谢DORS给他们带去的许多项目机会，还说现在学到了技术，以后想吃花椒油不用再去买，也可以炼制花椒油出售以及送亲朋好友。我们希望村民在掌握炼油技术后，能生产出合格的产品销售，以达成产品的多样化，也能增加自己的收入来源。

图为炼制花椒油

参观藤椒基地及烘干房

6月，我们陪同大营村合作社代表到眉山市夹江县马村，学习藤椒管理技术和藤椒油加工技术。返回途中村民也去参观了九襄黄家沟红花椒示范基地，当天下午还参访了甘溪坝鱼顶唐烘干房，学习烘干房管理技术。参访后村民表示受益匪浅，学习到很多新的管理技术。刚好他们村也发展了一片藤椒，从马村学到的管理技术正好能教给村民。而甘溪坝的烘干房建设和管理技术也能为大营村即将建设的烘干房提供经验。